Matcha Taishan
Matcha Taishan
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Notre meilleur matcha chinois est soigneusement cultivé à partir de plants de thé cultivés à l'ombre et broyés sur pierre pour produire une poudre fine et vert vif. Il en résulte une expérience des plus authentiques lors de la préparation et de la consommation de ce thé très spécial.
Bien connu pour son utilisation dans les rituels traditionnels du thé ; notre Matcha peut être dégusté avec ou sans cérémonie. Une fois préparé, il présente une liqueur fortement aromatisée et d'un vert éclatant avec un goût et un arôme herbacés distincts. Utilisé depuis des siècles pour améliorer les sensations de calme et de bien-être tout en augmentant les niveaux d'énergie ; ce thé est le relaxant parfait pour un après-midi chargé et est également biologique et riche en antioxydants.
Information produit
Apprécier
Une tasse peut être préparée à tout moment en ajoutant 1 cuillère à café de poudre par tasse à de l'eau chaude mais non bouillante, et en fouettant ou en remuant bien dans l'eau. Ce thé est mieux dégusté une fois que la poudre est complètement dissoute uniformément dans l'eau et sans lait ni édulcorant.
Ingrédients
Thé vert
Conseils allergies
Peut contenir des traces de noix
Tailles expliquées
Caddie d'échantillons
Notre boîte à échantillons de petite taille est le moyen idéal pour essayer un nouveau thé.
Contient du thé pour environ 5 tasses de Thé vert.
Carton de recharge
Le carton de recharge, disponible en standard et grand, est un moyen parfait et respectueux de l'environnement de réapprovisionner vos caddies Tea Palace. Contient suffisamment de thé pour environ 30 tasses (Standard) ou 50 tasses (Large) de thé vert.
**Veuillez noter que ce récipient n'est pas hermétique et donc une fois ouvert, le thé doit être transféré dans un panier hermétique ou un pot de stockage.
Chariot standard
Notre boîte en damas violet sur mesure est le moyen idéal pour garder votre thé frais.
Contient du thé pour environ 30 tasses de thé vert.
Grand chariot
Notre grand panier damassé violet sur mesure est le moyen idéal pour garder votre thé préféré au frais.
Contient suffisamment de thé pour environ 50 tasses de thé vert.
Ingredients
Ingredients
Green Tea.
Allergens Note: All products are packed in an environment that contains nuts and other allergens.
Our Sizes Explained
Caddies
Caddies
Standard Caddy
Our bespoke white and lilac caddy is the perfect way to keep your infusion fresh.
Contains enough for approximately 40 cups of happiness.
Refill Pouch
Refill Pouch
The refill carton, available in Standard and Large, is a perfect, environmentally friendly way to replenish your Tea Palace Caddies.
Contains enough for approximately 40 cups (Standard) or 60 cups (Large) of one of our infusions.
Sample Caddy
Sample Caddy
Our small sample size caddy weighs 45g and is the perfect way to try a new infusion or multiple different blends.
It contains enough for approximately 10 cups of goodness.
About Matcha Taishan
Matcha is a type of powdered green tea that is traditionally used in Japanese tea ceremonies. It is made from shade-grown tea leaves, a process that enhances the flavour and texture of the leaves. The leaves are ground into a fine powder, which is then whisked into hot water, creating a frothy and flavourful beverage.
Matcha is made from tea leaves that are grown under shade for about 20-30 days before harvest. This process increases chlorophyll levels, giving Matcha its vibrant green colour, and promotes the production of amino acids, contributing to its unique flavour profile.
Matcha is available in different grades. Ceremonial grade is the highest quality and is often used in traditional Japanese tea ceremonies. Culinary grade is used in cooking and baking, providing a more affordable option with a slightly stronger flavour.
It has a rich, complex flavour with a balance of sweetness, umami, and a slight bitterness. The shade-growing process contributes to the development of amino acids, particularly L-theanine, which gives Matcha its characteristic umami taste.
To prepare matcha, the powder is whisked into hot water using a bamboo whisk (chasen). The resulting beverage is smooth, frothy, and provides a concentrated burst of tea flavor.
While Matcha is traditionally consumed as a tea, it has gained popularity in various culinary applications. It can be used in lattes, smoothies, desserts, and even savoury dishes, adding a unique green tea flavour.
Matcha is rich in antioxidants, including catechins and polyphenols, which are believed to have various health benefits. It also contains caffeine, providing a gentle energy boost without the jitters associated with some coffee beverages.
Matcha holds cultural significance in Japan and is often associated with traditional tea ceremonies. The preparation and consumption of Matcha are considered a meditative and mindful practice
